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生姜

来源:未知   发布于:2017-12-25

   生姜,向来以“药食俱佳”见称,经常食用能保健强身,养生益寿。而生姜祛病保健的方法也由来已久。俗话说:“男子不可百日无姜”、“女子吃姜保安康”。
所以,别看生姜很便宜,学会多种吃法,能横扫百病。
早吃三片姜,胜过人参汤

为什么早上吃姜对人体好呢?
因为早上7点到9点正是吃早餐的时间,而这个时间也是气血流注足阳明胃经之时,所以在早餐吃点姜,辛辣性温,能加快血液流动,生发胃气,健脾胃,促进消化。
早上吃姜还能生发阳气,令人精神抖擞,一天都精力充沛,所以每天早上吃点姜对身体大有裨益。
这样吃姜,缓解身体4种不适
1、醋泡姜:健脾胃促消化
【做法】:将鲜姜切片,用米醋浸泡,加少量糖和盐,三天后便可食用。
用醋泡姜能更好地调理脾胃,适合脾胃虚寒和消化不良的人食用。
2、生姜茶:抵抗空调病
【做法】:取生姜3~5片,用沸水沏开即可。
需要提醒的是,生姜茶一定要趁热喝,因为“空调病”是肺胃受寒导致的,一定要喝热姜茶才能驱散体内的寒气,帮助身体出汗,有效排毒。
3、生姜陈皮茶:开胃促消化
【做法】:取2~3片生姜和2~3片陈皮,用开水冲泡即可。
4、红糖姜汤:缓解风寒感冒
【做法】:取生姜10克、红糖15克,将生姜洗净、切丝,用开水泡5分钟,文火熬2~3分钟,加红糖调溶。
需要注意的是,红糖姜汤只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒,不能用于暑热感冒或风热感冒。
男子不可百日无姜
中医认为,姜是助阳之品,于是自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。姜具有加快人体新陈代谢、通经络等作用,因此,姜常被用于男性保健,可以起到助阳的作用,对肾虚阳痿也有一定的治疗作用。
如果男性常感胃寒、食欲不振,可以经常含服鲜姜片,刺激胃液分泌,促进消化。
另外,干姜温中散寒,健胃活血,枸杞子滋补肝肾,益精明目,此药膳可以治疗由于肾阳虚衰引起的阳痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸软、倦怠等。
女子吃姜保安康
中医常把姜用作佐药使药。产后女子坐月子餐餐以姜醋佐膳,生姜或佐以猪脚鸡蛋猪肠加乌醋盐糖煲,或切成姜茸佐鸡蛋糖醋蒸,皆取其药效,适宜于产妇体质复原。
而在广州,女子产后喜欢用姜片煲水洗头洗澡,甚至用来洗脸洗手,这是有科学根据的。因为姜片可以驱寒,用姜煲水进行洗浴,可以防风湿和偏头痛。


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