全国免费咨询热线010-82014090
高血压的饮食

来源:未知   发布于:2016-03-01

   病因症状:
   体循环动脉血压高于正常的一种常见临床症候群。正常人的血压在生理情况下有一定的波动,且随年龄的增加有所变化,引起高血压的由多因素,包括遗传、高盐饮食、肥胖、心理因素。
饮食原则:
宜:
1.限制食盐—— 用药物治疗的同时,采用限钠饮食被公认为减低血压得有效方法。根据病人有无水肿情况,采用少盐(5-6克/日),低盐(不用盐,用酱油10毫克)和无盐饮食(加少量味精)。
2.控制体重——体重增加时高血压的危险因素也会增加,体重增加12.5公斤,收缩压可以上升10毫米汞柱。造成肥胖和体重增加的一个重要原因是能量摄入过多。这样一方面会增加对血液循环的要求,加重心脏负担,另一方面体内脂肪过多,贮存在各种脏器中,削弱心脏收缩能力,导致动脉硬化。
3.增加钾、镁、钙、锌、矿物质——高血压使体内钠多钾缺,钾对心肌细胞有保护作用,高钾低钠食物有多种豆类、玉米、腐竹、芋头、马铃薯、竹笋、苋菜、冬菇、柿饼、黑枣、花生、核桃、杏仁、香蕉。镁也可产生降压,高镁低钠食物有干豆、鲜豆、豆芽、香菇、荠菜、苋菜、菠菜、桂圆。钙对高钠引起的高血压有拮抗作用,有助降低血压。镉与高血压发病有关,锌有对抗镉的作用。适当增加膳食中锌、镉比例,对高血压防治有好处,锌、镉比例高的食物有硬果、豆类、茶叶、粗粮。
不宜:精制食品的锌、镉比值显著降低,高血压病人不因长期食用。

主办单位:中国食品工业协会营养指导工作委员会、 中国保健协会保健食品工作委员会
承办单位:中国食协营养指导委员会培训中心、北京大学医学部培训校区
指导单位:中国疾病预防控制中心、中华预防医学会
地址:北京市海淀区学院路38号北医三院生殖医学中心四楼B402室   邮编:100191  邮箱:beiyiyys@163.com
京ICP备 09008150 号 中国食品工业协会培训中心 版权所有 隐私声明