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低脂肪营养保健食品香菇

来源:未知   发布于:2016-03-01

  

低脂肪营养保健食品香菇
   有民间谚语云:要想身体好,菌汤是个宝。若要身体瘦,多吃菌子少吃肉。我们从中不难看出:香菇不仅是营养保健之佳品,更是瘦身健体之良药。香菇是我国特产之一,味道鲜美,营养丰富,素有“ 植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)和各种氨基酸,美容养颜,提高人体的免疫力,增强食欲,强健体魄。
  香菇素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究,香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高,对防治佝偻病有效;香菇多糖(β~1,3葡聚糖)能增强细胞免疫能力,从而抑制癌细胞的生长;香菇含有六大酶类的40多种酶,可以纠正人体酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸,对人体降低血脂有益。 
 

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